💬 «Китайский чеснок не такой яркий, не такой острый, не такой забористый, как наш. Китайский чеснок очень простой. Если мы хотим что-то солить или мариновать с китайским чесноком, то его необходимо класть в два, а то и в три раза больше, чем российского», — отмечает ресторатор Александр Котюсов.Однако, по словам экспертов, 90% чеснока, который мы видим на прилавках – импортируется. Основной поставщик — Китай. Также поставки идут из Египта, Ирана, Узбекистана. Это связывают это с тем, что в российских хозяйствах себестоимость выращивания чеснока существенно выше, чем в Китае. В нашей стране он выращивается в ограниченных количествах, массового производства нет.Эксперты рассказали АиФ, почему на полках магазинов много китайского чеснока, а российского не найти.Подписывайся на АиФ
